Ялта лучше Ниццы… « (А.П.Чехов)
Ялта — самый крупный и знаменитый курорт Крыма, центр Южного берега. Развитие города началось в 70-х годах XIX века, когда появились первые санатории и дачи, застраивались центральные улицы и набережная Ялты, где была сосредоточена вся торговая и культурная жизнь города, находились лучшие магазины и большинство гостиниц.
Укрытая от ветров Ялта, благодаря мягкому, сухому климату, большому количеству солнечных дней в году, стала центром лечения легочных больных. Именно здесь появляются первые санатории и пансионы, принимающие больных на зимний сезон, а то и круглый год, обеспечивая медицинскую помощь, на что нельзя было рассчитывать в окрестностях.
К концу XIX века многие известные люди, страдавшие заболеваниями органов дыхания, проводили позднюю осень и зиму на курортах Ялты, а некоторые из них, как, например А.П.Чехов, строили собственные дачи. В это время в Ялте уже существовал водопровод и канализация, практиковало около 50 докторов, а количество отдыхающих достигало 30 тысяч в год.
Наиболее дорогим и бойким сезоном в Ялта был осенний, „виноградный“ или „бархатный“ — с середины августа по конец сентября. На это время туда приезжала богатая публика полечиться виноградом, отдохнуть и, главное, развлечься и набраться свежих впечатлений.
Летом публика в Ялту приезжала на несколько дней устраиваясь, затем по большей части где-нибудь в окрестностях, где пляжи и купание лучше, больше простора и мест для гуляния.
Здесь нет привычных времен года, есть два — теплое и прохладное. Самым теплым море бывает в июле-августе, когда прогревается до 25…27С, самым холодным в феврале — 6…7С. Уникальные климатические условия превратили Ялту в популярный курорт. Здесь можно не только укрепить здоровье и победить болезнь, но и просто прекрасно отдохнуть и интересно провести время.
В Ялте интересно всем: туристам и лечащимся, любителям тихого семейного и активного отдыха. Маленькие, уютные рестораны и аттракционы, Ливадийский и Воронцовский дворцы, „Поляна сказок“ и „Царская тропа“ и многое другое. Объединение „Масандра“ — это тоже Ялта — производит всемирно известные крымские вина. Более 100 лет подземным галереям для коллекционных вин. В старых и новых подвалах вызревают знаменитые вина — „Мускат белый красного камня“, „Херес“, „Мадера“, „Бастардо“ и другие, неоднократно удостоенные высоких международных наград.
Сегодня Ялта — крупнейший курорт Южного берега Крыма. Большая Ялта простирается от Фороса до Гурзуфа. В нее вошли такие известные курорты, как Мисхор, Ливадия, Семеиз, Алупка, и конечно же, Малая Ялта.
